客房卫生:看不见的地方才是真功夫


住客进房间,第一眼看床单有没有褶皱,第二手摸枕头有没有头发,第三鼻闻有没有异味——客房卫生是酒店的生命线,半点马虎不得。管理客房卫生,不能只靠员工自觉,得有“盯细节”的制度。比如换床品,必须做到“一客一换”,换下的脏布草要单独装袋,不能和干净的混放;擦桌子、擦马桶的抹布要分开,颜色标清楚,绝对不能混用;卫生间的玻璃门、镜子,不仅要擦干净,还要用干布擦干水渍,不然客人一用全是手印。还有些看不见的地方,比如空调滤网,每月必须清洗一次,不然吹出来的风有灰尘味;床头柜后面、床底,打扫时要用吸尘器吸干净,别让灰尘堆积。有家酒店我特别放心,每次入住都能看到床头放着“清洁 checklist”,上面写着清洁员姓名、清洁时间,连空调滤网清洗记录都有,这种“透明化”管理,让客人住着踏实,也倒逼员工不敢偷懒。