酒店管理的本质:用真心换真心
做酒店管理久了就会发现,没有什么复杂的技巧,本质就是“用真心换真心”——对员工真心,员工就会对客人真心;对客人真心,客人就会用口碑和消费回报酒店。那些靠炒作、靠低价吸引来的客人,终究是过客;只有靠真诚的服务、细致的管理积累下来的客人,才是酒店的“财富”。比如有的酒店老板,每天早上都会在门口迎接员工和客人,和大家打招呼;有的员工,会记住客人的喜好,下次来的时候提前准备好;这些都是最朴素的真心,却能让酒店在竞争中站稳脚跟。酒店管理不用追求“高大上”,把“真心”融入每个环节,做好服务、管好细节、善待员工,生意自然会越来越好,这才是最长久的管理之道。
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