投诉不可怕,处理好了是机会
做酒店管理,没人能避免客人投诉,关键是怎么处理。很多员工一听到投诉就慌,要么找借口推脱,要么和客人吵架,越搞越糟。正确的做法是“先道歉、再解决、后跟进”。比如客人投诉房间吵,别先说“这没办法,路边就这样”,要先站在客人角度道歉:“实在对不起,影响您休息了”,然后马上协调换个安静的房间,还可以送份果盘表示歉意。如果是服务失误,比如送错餐,除了道歉,还要主动免单或者打折,让客人感受到诚意。处理完投诉别就算了,第二天可以打个电话问问客人:“换的房间还满意吗?” 有次我投诉酒店的被子太潮,经理不仅给换了新被子,还亲自来道歉,说会加强布草烘干管理,后来还发了张优惠券,我反而觉得这家酒店很负责,之后还去住过。投诉是客人给酒店提的“改进建议”,处理好了,反而能把差评变成好评,把新客变成老客。
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